こだわり

  • 地元の野菜をたっぷり~菜の花炒め

    薬食同源だから食材が持っている良さを最大限に引き出そうというのが聯聯さんの考え方。中でもこだわるのは多くの料理で使う野菜。地元広島の農家で生産される新鮮な野菜を仕入れています。珍しい野菜もたっぷり。“旬”のごちそうを、ぜひ。

  • 季節の薬湯茶、薬酒、料理など

    地元に有る色んな植物や果物など使い、漢方薬・薬酒・薬湯茶を作ってます。
    市販のカクテルは使わずに、お酒も自家製にこだわりました。

  • 無添加の調味料を使ってます。

    丸大豆、小麦、天日塩のみの醤油。保存料は一切使用されてません。

  • 季節の薬茶／食事に合う中国茶

    コースでは２種類の中国茶が楽しめます。１つは食事と一緒に味わうお茶、もう１つは食後にデザートと一緒に楽しむ薬茶。食事茶と花咲く薬茶は、やはり季節によって変わり、お湯を足しながら味と香りをゆっくり長く味わえます。ほっと一息つきたいとき、おしゃべりにも花を咲かせたいときには、ぜひ。

  • お店で炊く直前に精米～黒米ご飯

    手作りはもちろん、一番おいしい状態で提供することを心がけています。たとえばお米は炊く直前、五分づきで精米。古米などを混ぜ、炊きあげています。直前に精米することでお米の酸化を防いでいます。

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  • 営業時間

    火～日
    ランチ　11:00～13:30
    （L.O.13:00）


    火～日
    ディナー　18:00～22:00
    （L.O.21:00）

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　22席
    貸切可能人数　18名～22名
    宴会最大人数　着席時22名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

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    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

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    Wi-Fi

    au Wi-Fi　ソフトバンク Wi-Fi　docomo Wi-Fi

    電源利用可

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  • 〒730-0036
    広島県広島市中区袋町2-26 2F
    050-5484-8370

  • 交通手段

    広電本線 立町駅 徒歩3分
    広電宇品線 本通駅 徒歩3分
    アストラムライン 本通駅 徒歩3分
    ＪＲ 広島駅 車5分

  • 駐車場

    無
    （近くにコインパーキングがあります）

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